Pane Nostrum

Coraz lepiej i częściej wychodzi z naszego pieca chleb na naturalnym zakwasie, tym razem tylko z mąki pszennej i żytniej, chrupiący i smaczny.

Piękną formę uzyskał przez wypiek w miedzianej i ocynowanej brytwance, wyprodukowanej przez rzemieślników firmy Navarini w Ravina di Trento.
Rodzina Navarini posiada również bardzo interesującą kolekcję przedmiotów z miedzi z różnych epok, muzeum w średniowiecznych wnętrzach znajduje się zaraz obok warsztatu rziemieślniczego. Gorąco polecam!

Komentarze

Popularne posty z tego bloga

Narciarskie trasy biegowe i spacerowe

Witam w roku 2020

Cztery kąty....